1月14日 イエローカレーと甘口カレー

大人14人　子供16人

今日は先週金曜日よりは暖かく穏やかな天気で、防寒していることもありますが快適な活動日でした。
でも、足元はやはりぐちゃぐちゃ‥娘に「気をつけて！ゆっくりね。」なんていいながら自分が転びそうになったりして

今日の昼食はイエローカレーと甘口カレー。今日もみなさん、いろいろな具材を持ち寄ってくれました。
鶏肉、豚肉、にんじん、玉ねぎ、なす、しめじ、たけのこ、ピーマン、ヤングコーンなどイエローカレーと甘口カレー2鍋に分けても具だくさんです！

調理中、うちの子どこ行ったかなと見渡すと、KちゃんをおぶったUさんが子供たちに絵本を読んでくれていました。幼稚園の先生みたいでなんとも微笑ましい光景でした。Uさんありがとうございました(*^_^*)



さてさて、カレーは同時進行でしたが一足先にできあがったのは子供カレー。



子供たちが食べ始めたころ、みなさんにお手伝いいただいて大人カレーもできあがり♪





う～ん、辛い！辛いけど後引く美味しさです♪
今日のカレーペーストはTさんが業務スーパーでゲットしてくれた、なんと、全量で30人前分！！
中途半端に余らせてもということで全部使いましたが、ほとんど完食しましたー。
恐るべし「ぐるんぱ」！
でもお外でみんなで食べるごはんってほんとに美味しいんですよね♪

午後には地面も固まってきてもうひと遊び。寒さで引き籠もりぎみな私たち親子ですが、プレステに行くとやっぱり外遊びっていいなと感じる今日この頃です。

A.T.

1月10日 すいとん

参加人数  大人14人、子供15人

今日はプレステでやるか悩むぐらい冷たい風の吹く寒い日でした。
地面も霜が溶けてぐちゃぐちゃ。
靴にずっしり泥がくっついてしまうので、歩くのを泣いて嫌がる子も。

地面の泥対策に板を敷いてみたり…


さて、今日のメニューはすいとんです。
寒かったので、具沢山のすいとんと～ってもおいしかった！

写真を撮り忘れてたら、もうなくなっちゃってたー‼︎

普段野菜あまり食べてくれない息子もパクパク食べてくれました。

午後は風も止み、地面も固まったようで、5時まで遊んでたという子供たちと母達、さすがですっ！！頭が下がります(゜∀゜;)

mn

1月7日 中華粥

1/7（火）　中華粥

大人14名　子供19名

あけましておめでとうをしてからもうだいぶ経ってしまったのにブログを書くのを忘れていました・・・
申し訳ありません！！


新年一発目のメニューはみんな大好き中華粥です。
ぐるんぱ特製中華粥は、皆さんいろいろなトッピングを持ってきて下さり、とにかく本当においしいのです！

この日のトッピングは、味玉・そぼろ・コーン・ザーサイ・カニカマ・なめたけ・青菜・キムチ・揚げワンタンなどなど。
お粥のだしはホタテだしと鶏ガラスープの素と桜えびを入れました。

作っている時、中華料理のお店で出てくる粒が無いとろとろのお粥は一体どうやって作るのかについてみんなで熱く議論しましたよ（笑）
お米を砕いてから煮る？とか、米粉を投入する？とか。
次回やってみましょうね！

出来上がったお粥はほんとに美味しかった～～

これまで中華粥をする際、一家族で一合のお米を持ってきてもらっていましたが、お粥ってすごーく増えるんですよね。
で、最後に必ず余ってしまっていました。
なので今回は一家族0.5合持ってきてもらうことにしました。

が、大誤算！！
この日はまだ幼稚園児や小学生のお兄ちゃんお姉ちゃんが冬休み中で、みんな食べる食べる！
小さい子もお粥は食べやすいようで、おかわり続出！
お鍋は一瞬ですっからかんに。
我が家も余分に3合持って行っていたのですが全く足りませんでした。
おかわり出来ないママもいらっしゃったようで・・・ほんと、すいませんでした！

当番の計画ミスにより微妙な年初めになってしまいましたが、今年も楽しく美味しく活動しましょう♪

ok