10月22日 お好み焼き

参加人数 推定 大人20人子供20人

こんにちわ！Uです。
21日のプレステ祭りが中止になり非常に残念でしたね（涙）なんで予備日がないんでしょうねぇ…かなり残念です…ぐるんぱもタピオカミルクティーなどステキな出し物を企画していたのですが…準備にあたってくださった雛壇メンバーの方々、ありがとうございました。来年、できるといいですね。本当に楽しみにしています。



さて、23日はお好み焼きパーティーでした。
鉄板でジュージュー、それはお店みたいにザッアウトドア！ってかんじで楽しかったですよ。お好み焼きのひっくり返し方は回を重ねるごとに熟練度が増しかなりカッコよかったです。



ずーっと焼いては食べ焼いては食べ、食べ放題感覚に近いノリでした。
みなさんにご協力いただいた具材がこれまた沢山で、肉あり海老あり、お野菜モリモリ～という具合で、かなり高級お好み焼きになりました。



また、食べたいですねー。
初めてお当番のWさん、ものすごくがんばっていただき心強いです！なんとプレステ、オープンラストまでいらっしゃいました！でも二人連れで大変ですから本当、無理のないように！
そして、ぐるんぱメンバーのみなさま、ご協力ありがとうございました。スペシャルサンクスのOさん、Yさん当番でないのにいろいろ助けて下さり、ありがとうございます。
二人の連携プレーを見ていると何故だか心があたたまるのです。

M.U

10月18日 汁なしビーフン

参加人数　大人14人　子供16人

プレステ祭りが２日後に迫り、いろんな準備でにぎやかなプレステ。

今日のメニューはタイ風汁なし麺。

9/3に好評だったメニューということで、とても楽しみにしていました。

前回のブログにタレのレシピが詳しく書かれていたのでその通りに作って行きました。

各自お好みで茹でた米麺や中華麺と、トッピングをみんなで持ち寄り。

焼豚、かまぼこ、海老、カニカマ、とりそぼろとバジル（ガパオ）缶詰、ゆで卵、もやし

ミニトマト、小ねぎ、みつば、カイワレ、きゅうり、ピーナッツ、ごま等。

美味しく食べられたのですが、前回よりも参加人数が多いことを忘れていて…。

タレが足りなくなり、その場にあった調味料を混ぜて追加したそうです。ごめんなさい。

食後のママ達は、ご近所スーパーの細かい情報交換したり、

子供達はいつものメンバーがお昼寝したり遊んだり。

ウクレレの生演奏＆歌にほっこりした、秋晴れが気持ち良い一日でした。

RS

10月15日 トマトスパ

天候不安定のため、中止となりました。

10月11日 おにぎりバイキング

参加人数 大人13人 子ども15人

明け方雨が降っていてやれるかなと心配でしたが、８時半すぎにはお日様がでてきました。
今日はおにぎりバイキング、おにぎりの具やごはんのお伴を持ち寄りました。
暑そうだし炊き出しはやめようということになっていたので、火おこしなし。
「なんだか手持ち無沙汰だねえ」と声が・・・確かに炊き出しをしないとのんびりです。 

子どもたちも水で遊んだり土で遊んだりと思い思いに遊んでいます。
１１時半ごろに集合してはとぽっぽ体操。名前を呼んでお返事ハーイ。
返事ができてもできなくてもそれぞれ個性あふれる姿にお母さん達から笑顔がこぼれます。



ご飯が炊けたのでみんなで持ち寄った具を並べていただきます。
買ってきたものからお父さんが作ってくれたというさんまのつくだにまで色とりどりです。
プレステで取れた”むかご”でご飯を炊いて持ってきてくれた方も。
子どもはおにぎりに、大人は具をのっけて食べました。



お腹はいっぱいなんだけれども、全種類食べなくてはと思ってしまうのはバイキングの怖いところ。
自分では作らないものがあるのなおさらです。
何度もおかわりをしていつもよりもたくさん食べてしまいました。
これおいしいよ、どうやって作るのかなあと聞きたいところですが、
教えてもらう間もなく子どもたちは遊びに走ります。

最も遅い真夏日記録更新とかいう気温で汗ばむ中、
風も強くくたびれた子達はござの上でお昼ね。

三々五々それぞれのペースで帰ります。

たまにはのんびりまったりと子どもと遊ぶのもいいかなと思う秋の一日でした。

(RK)

10月8日 ベトナム風汁麺：フォー

参加人数　大人13人　子供13人

今日は気持ちのいい秋晴れ！というよりは、最高気温が29度まで上がって、まるで夏に逆戻りした様なお天気でした。子供たちは半袖で元気いっぱい！

今日のメニューはフォーでした。当番が鶏ガラで取ったスープ、蒸し鶏のスープにナンプラーなどで味付けしたスープを持って来て、各自は茹でた麺とトッピングを持って来ました。

トッピングはバジル、香菜、紫蘇、三つ葉、水菜、ニラ、小ネギ、インゲンなど緑の野菜がいっぱい！その他、蒸し鶏、そぼろ、エビ、ピーナツ、もやしなどなど具沢山のフォーになりました。

麺もそれぞれフォーやビーフン、うどんや素麺などを持って来ていて、ひとつのスープでいろんな麺料理になるというのもおもしろいですね。

麺にスープを入れて、たくさんの具をのっけて、カボスをキューッと絞って、ごちゃっと混ぜて食べる。いろんな味わいがミックスされて、おいしい！

私どんぶり2杯半も食べてしまいました。^^; 食べ過ぎ・・・だけど、フォーは野菜をたっぷり取れてヘルシーですよね♪お鍋にたくさん作ったスープも空っぽになりました。よかった。

外でみんなで食べるごはんって本当においしい！今日もお腹いっぱい、幸せな一時でした♪

Ａ・Ｆ

9月3日 タイ風の汁なし麺

大人7人　子供10人

9月のメニュー決めする時、「まだ暑いから火は使いたくないよね～」「でも素麺、うどんはちょっと飽きたよね～」と話していた私達。それでは、とタイの汁なし油そば「バーミーヘン／センレックヘーン」を提案してみました。

以前、家で作った時はかなりテキトーレシピでしたが、当時3歳の我が子がたくさん食べたので、どうかな？と。とは言え、前回はたまたま成功しただけかもしれず、ぐるんぱの皆さんに美味しく食べて頂くためには、きちんとレシピを調べなくては！！　と若干緊張していた当番の私。ネットを使って、簡単そうなタイ式油そばのタレレシピを集めてみました。

【レシピ１　*２人分】
ナンプラー　大さじ１
オイスターソース　小さじ２
砂糖　小さじ1
ガーリックオイル　大さじ１

【レシピ２　*４人分】　
シーユーダム（ 砂糖大さじ1＋濃口しょうゆ2で代用可 ）　……　大さじ4
シーズニングソース（日本のしょうゆでも）…… 大さじ4（日本のしょうゆの場合は大さじ1/2）
ニンニク油　……　大さじ4
黒こしょう　……　少々
　
オイスターソースが手元になかったので、レシピ１と２を適当にミックスする事に。当番相方のTさんには、カップ１のガーリックオイルを準備してもらい、私はしょうゆ125cc、黒砂糖５０グラム、ナンプラー適当量、しょっぱかったので水を少し足して鍋で煮溶かしました。これらをプレステで合体してタレの完成です！



もやし、青菜、肉、卵などの具と、砕きピーナッツ、桜えびなどのトッピングを載せて・・・　タレをかけて・・・　お好みでさらにナンプラー、レモン汁を絞って・・・　ひたすら混ぜ混ぜ！！



こんな感じ。
お子様達にも好評でした！　なお、麺が中華麺だと「バーミーヘン」、米麺「センレックヘン」という呼び名になります。

あとひとつ、ガーリックオイルについて。本来、ガーリックオイルは、にんにくをサラダ油でじっくり揚げ、にんにくチップはトッピングに、香りのついたオイルはタレに使います。が、私の説明不足でTさんは生にんにくを一日サラダ油に浸してガーリックオイルを作ってくれたのですが、これが爽やかな香りで激ウマ！　残ったにんにくも、Uさんが間違えて（笑）持って来た生野菜と一緒に炒めて、結果オーライな初汁なし麺と相成りました。


食後は子供部屋でゴロゴロしたり・・・


ゴザの上でお昼寝したり・・・


子供は本当に箱の中に入るのが大好き！

（SK)

8月30日 焼きおにぎり

参加人数　大人14人　子供24人

今日は夏休み最後のぐるんぱ。上の子がいるとほ～～～んとに長く感じる夏休みもようやく終わりで、メンバーの間にも何となく安堵とも疲労ともつかない表情が垣間見えた気がします。夏の途中には高熱が出る風邪が大流行しましたが、みんな無事回復し、夏休みぐるんぱ3人を含めた大所帯となりました。

メニューはというと焼きおにぎりです！　
各自、塩にぎりや混ぜご飯のおにぎりを持参し、その場でタレをつけて焼いて頂きます！　



人気のつけだれは、バターしょう油に甘味噌、焼き肉のタレ！　
Aさんが鯵の干物も持って来てくれました。




すみません、食べ散らかした後ですが・・・　焼きおにぎりの友。キムチ、卵焼き、野菜の揚げ浸し、煮浸し、明太子、くるみ小女子、白菜のつけもの、ベーコン青菜いため、しその葉等など・・・　どれも美味しいのですが、むしろ白いご飯が欲しいね、という結果に；；　確かに焼きおにぎりにはしっかり味をつけるので、それだけで完結してますもんね～。



語り合う2歳さんと1歳さん。

（SK)

１０月４日 さんま、新米、味噌汁

参加人数  大人14名 子供16名

今日は朝からどんより曇り空でした。

それでも、お休みの連絡は少なくて、サンマを15匹！買ってきましたよ！

ずらっと並べるとピカピカキレイー！

同時進行でお味噌汁と新米を炊いて、

サンマを食べようー！

とのことだったのですが…

サンマが、焼けない…＿|￣|○

豆炭がなくなってしまったこと、炭を作る量が足りなかったこと、

いろいろ敗因はありますが、

結局全員が食べれたのは13時半すぎでした。みなさんごめんなさい！

形良く内蔵までちゃんと火を通すには、じっくり焼かなくちゃなんですね！勉強になりました。

ちょっと肌寒かったこともあり、お味噌汁はとても美味しくいただきました！

新米もいただき、秋を大満喫できました☆

8月27日 盛岡冷麺

盛岡冷麺の麺とスープが普通にスーパーで買えるって知ってましたか？　

知らなかった！　というメンバーも多い中、こんなにちゃんと「合う具材」が集まりました。定番のキムチ、ゆで卵、ハム、トマトなどはもちろんの事、コーンやちくわ、カニカマにうずらの卵、キューリ、焼きネギ、アボカド、エノキ炒め、そしてプレステから頂いたカボスまで。。。

好みの具を載せて、甘酸っぱいタレをかけて、そしてお好みでコチュジャンを添えてすすれば、気分はもう盛岡！　ちゃんと冷麺です！　





どれにしようかな～




お子様にこのタレは！？と思いきや、みんながっついてました。




帰省や旅行帰りのメンバーのおかげで、豪華なお茶タイム。



そしてやっぱりプール。それにしてもすごい日差し・・・

（SK)

８月２０日 サンドイッチバイキング

（唐突に過去の記録を上げてます。スミマセン）

参加人数　大人9人　子供14人



この日、私は下の子が突発性発疹で発熱中だったため、上の子をぐるんぱの皆さまに預け、お昼ご飯だけ参加しました。夏休み、湯水のように体力が溢れている我が子、妹のために一日家にいるなんて到底無理なので、このような場があって本当に助かりました。
　
お昼すぎにでかけていくと、肉系がたくさん集まったフィリングの数々！　チキンバジルソテー、鶏肉のフライ、ハンバーグ、焼き豚、鳥の照り焼き、レバーペースト、生ハム、ラタトゥイユ、ゆでたまご、アボカド、レタス、トマト、オリーブ、玉ねぎのタルタル、シトラスジャム、くるみバター等など、色々な組み合わせで楽しみました。

パンも、食パンのみならず、イングリッシュマフィンやバターロール、チャバタ風など、手作り品も含め、迷ってしまうほど！　いつもサンドイッチバイキングの最後は、「いかにお腹をいっぱいにしないか」という話題で盛り上がります（レタスに具を載せて食べたり・・・）。

木漏れ日の中、気持ちの良いランチでした。

子供たちは、午前も午後もプール三昧。珍しく閉場前に帰って来た上の子、プールの端から端へ、リーダーのMさんと何回も何回も走ったそうです。

（SK)

9月27日 ダッチオーブンで鶏肉＆じゃがいものロースト

参加人数 大人15人　子供16人

気持ちの良い秋晴れの中、今日は今週２度目の、ダッチオーブンを使っての美味料理でした。

鶏肉はKさんがコストコで大量に調達してきてくれました。Kさんありがとうございました(^-^)

大量の鶏肉に、にんにく、塩こしょう、採れたてのフレッシュなローズマリーを添え、その上にみんなで持ち寄った皮付きのじゃがいも、さつまいも、人参やしめじなど…
二台の鍋一杯に敷きつめ、最後にオリーブオイルをふりかけ蓋を閉じます。

炭火でどんどん加熱すること20分‥
焦げないか心配しつつ、蓋を開けてみると、意外に火が通っておらず、慌ててリーダーさんの助言を頂き、再度猛加熱!!
うちわでパタパタあおぐこと50分(笑)

ですが、完成したときの鶏肉の変身ぶりには感激でした。
プリプリに弾力があるのに、切ってみるとものすごく柔らかい～
時間かけた甲斐がありました。

鶏肉と野菜の同時加熱に、火加減が苦戦しましたが、あまりの美味しさにあっという間に完食でした。

あの膨大な肉とお芋がすっからかんになった鍋を見て、本日も達成感を感じた１日でした。

お芋のホイル焼きもホクホクで美味しかったです。

（KK）

10月1日 ナン焼き&カレーバイキング(自由参加)

大人7人、子ども9人 

先週末は秋晴れの運動会だったし、今日もきっとぐるんぱ日和！と期待していたら、朝から不安定な空模様…。
「ナンを焼こう！カレーバイキング」の活動は、残念ながらお休みすることに。

Tさんの呼びかけもあって、雨に降られる覚悟でプレステに行こうと思うメンバーが集まりました。

OBのMさんも参加してくれましたよ。
写真を取り忘れてしまいましたが、上下から熱が入る釜をちゃちゃっとあっという間に作ってくれて、おいしいナンが焼けました～。



持ち寄りカレーは、甘口子ども向けから大人向け辛口カレーまで、いろんな味わいがあって、どれもこれもたまらなくおいしい！
子どもたちの食べっぷりも、とってもよかつたですよ！

空模様はというと、昼過ぎまで小雨程度で済んでいたのに、午後になって雨足がが強くなってしまいました…。
でも、ぐるんぱに顔を出してくれた幼稚園組のお兄ちゃん方は、はだしで走り回ったり、雨なんかおかまいなしでとっても楽しそう！

お兄ちゃん方に近づきたい息子も、雨遊び初体験とあって、おもいっきりジャブジャブ！大満足の１日になりました。

来月、「ナン＆カレー」をリベンジ予定です！
次回は、活動日和になりますように。

TY